In de hoogstamboomgaard van Villa Augustus telen we vijf rassen peren. Dorine de Vos vertelt erover in deze mini-serie. Aflevering 3: de Packham's Triumph van Charles Henry Packham (1842-1909) uit Molong, New South Wales, Australië.

Lees meer
'Nog nooit zo'n lekkere peer geproefd'

'Nog nooit zo'n lekkere peer geproefd'

In de hoogstamboomgaard van Villa Augustus telen we vijf rassen peren. Dorine de Vos vertelt erover in deze mini-serie. Aflevering 4: de Williams Bon Chrétien. Over de ontstaansgeschiedenis van deze peer bestaan verschillende verhalen. Dit is een van de leukste en meest waarschijnlijke.

Lees meer
Bekend onder 150 verschillende namen

Bekend onder 150 verschillende namen

In de hoogstamboomgaard van Villa Augustus telen we vijf rassen peren. Dorine de Vos vertelt erover in deze mini-serie. Aflevering 2: de Joséphine de Malines, een van de veertig variëteiten uit de tuin van de Mechselse majoor Pierre Joseph d'Esperen. De naam van zijn vrouw leeft in deze perenboom voort.

Lees meer
De Joséphine van majoor en perenman Pierre d'Esperen

De Joséphine van majoor en perenman Pierre d'Esperen

In de hoogstamboomgaard van Villa Augustus telen we vijf rassen peren. Dorine de Vos vertelt erover in deze mini-serie. Aflevering 1: Clapp's Favorite, een van oorsprong negentiende-eeuws peertje, vernoemd naar zijn Amerikaanse teler Thaddeus Clapp.

Lees meer
Eerbetoon aan Thaddeus Clapp en zijn peer in Dorchester

Eerbetoon aan Thaddeus Clapp en zijn peer in Dorchester

In de hoogstamboomgaard van Villa Augustus telen we zes appelrassen. In een reeks van korte verhalen stellen we ze aan je voor. In deze vijfde aflevering: de Rode Boskoop, die directe familie is van De Schone van Boskoop ofwel de Goudrenet. Friszure, iets zoete vrucht die zich zowel uit de hand als in de appelmoes, de rode kool en in de appeltaart laat smaken.

Lees meer
Friszuur en iets zoet. Laat zich zowel uit de hand als in appelmoes, rode kool en appeltaart goed smaken

Friszuur en iets zoet. Laat zich zowel uit de hand als in appelmoes, rode kool en appeltaart goed smaken