Onze citroenbomen overwinteren sinds deze week weer in onze limonaia, ook in Italië van oudsher het deftige onderkomen voor citrusvruchten in tijden van hagelbuien, vorst en sneeuw. Pas begin april verwelkomen we onze kolossale potterie terug in de moestuin.

Al sinds de opening van Villa Augustus overwinteren de citroenbomen uit de tuin in onze Limonaia. Dit seizoen is het voor het eerst dat ze tijdelijk elders onderdak krijgen. Deze week ging de complete collectie op transport naar Landgoed Dordwijk, dat als zustertuin van Villa Augustus over een oranjerie beschikt. In het vroege voorjaar verwelkomen we onze citroenen terug.

De citrusbomen van Villa Augustus brengen bijzondere variëteiten voort. Ze zijn nu geoogst en verkrijgbaar in onze markt. Verwerk ze in uiteenlopende gerechten, of maak ze in. Het kookboek 'Citrus' van Catherine Phipps wijst je de weg.

De citroenbomen van Villa Augustus zijn de vorstinnen van de tuin. Vanaf de late herfst tot april resideren ze in hun limonaia: het winterverblijf dat oudsher speciaal voor de soort wordt gebouwd. De verzameling citrusbomen van Villa Augustus telt intussen zo'n twintig varianten en in totaal 33 exemplaren.